Während der Biermösel munter die Erde erwärmt, kommt er auch noch drauf, dass er einen kleinen französischen Bruder hatte, der im Humtata-Olymp thronte, bevor er mit einer Trompete in der Gurgel sein rechtschaffenes Ende fand. Ganz schön was los wieder im Ausseerland! „Es glaubt ja hoffentlich keiner, dass so ein Fideler Herzbube, der in jeder Bierzelt-Bude zum Beispiel dauernd ‚Humtati Humtata‘ singen muss, aus dem Stand heraus beschwingt und fröhlich ist, kaum dass er ‚Zwo drei‘ gesagt hat und die Polka anstimmt, ohne gewisse Substanzen geht da gar nichts! Da muss schon der Joe her, damit alle miteinander so fröhlich und beschwingt sind, aber nicht der Joe, der die Quetschenharmonika spielt, sondern der lustige Joe, den man rauchen kann.“